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能减低心脑血管发病和风险据研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中下降明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项研究发现,每天喝茶3杯,可降低患风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低的发病风险。
金属罐包装:金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于茶叶的包装。
接着在揉台上用手揉,丞昌记端午茶叶礼盒,随后再炒、再揉二三次,使茶叶颜色转为暗橄榄绿色,直到带有翠绿色或起霜,这就是所谓“揉捻”。后再复炒、烘干,除去茶叶中残存的水分。由于绿茶制作时只蒸发水分,鲜叶中所含的成分基本得以保存,至少不会有太大的损失,所以蛋白质、氨基酸以及多种维生素等含量比红茶高。绿茶是我国的主要茶类,我国几乎所有生产茶叶的省(区)都有绿茶,而且产品多,质量好,大多数名茶都是绿茶。从制作方法的角度,可将绿茶分为炒青、烘青、蒸青三大类。
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